Terlepas dari kenyataan bahwa ketika menyiapkan hidangan tanpa lemak, pilihan produk berkurang secara signifikan, kuantitas dan kualitas akan memuaskan setiap selera. Pancake adalah salah satu hidangan tanpa lemak yang lezat dan hangat.
Itu perlu
-
- apel - 2 buah;
- tepung - 250 gram;
- air - 250 ml;
- ragi - 10 gram;
- gula - 1 sdm;
- minyak sayur - 1 sdm (untuk adonan);
- vanila - secukupnya;
- minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Larutkan ragi dalam 100 ml air hangat. Adalah perlu bahwa mereka benar-benar larut. Tambahkan gula dan tepung dan biarkan selama 15-20 menit. Ini akan membuat dasar untuk adonan, yang akan membantu mempersingkat waktu penahanan.
Langkah 2
Dalam 150 ml air, tambahkan alas yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk rata, tambahkan gula, minyak sayur, dan vanila. Tuang tepung ke dalam campuran. Hal ini diperlukan untuk menggiling semuanya menjadi konsistensi yang homogen dan meninggalkan adonan selama 1-1, 5 jam untuk berfermentasi.
Langkah 3
Apel harus dikupas dan dibuang bijinya. Parut di parutan halus.
Langkah 4
Tambahkan apel parut ke adonan dan aduk. Konsistensi adonan harus mirip dengan krim asam.
Langkah 5
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan pancake dengan sendok (1 sendok makan adonan - 1 pancake). Goreng sampai kecoklatan dan balikkan ke sisi lainnya.
Langkah 6
Pancake sudah siap. Anda dapat menghias sesuai selera Anda dengan krim asam, beri segar, selai atau hanya taburi dengan gula
