Dalam resep ini, kita akan memainkan sereal tradisional Rusia - soba - dengan buket rempah-rempah India yang tidak biasa.
Itu perlu
- - 100 g soba;
- - 1 wortel kecil;
- - 100 g kembang kol;
- - 100 g keju paneer;
- - 0,25 sdt masing-masing jinten, astefid, kunyit, kari, campuran merica;
- - 2 kubus 10 g mentega.
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai dengan sayuran. Kami memotongnya dan keju menjadi kubus. Lelehkan satu kubus mentega dalam wajan dan tambahkan bumbu: pertama jintan, dan kemudian, setelah satu menit, sisa bumbu. Dengan cara ini mereka akan lebih baik mengungkapkan aroma mereka. Kami terus menyala selama beberapa detik dan menambahkan sayuran dan keju. Goreng selama 3-5 menit.
Langkah 2
Kami mencuci soba dan, bergantian dengan campuran keju-sayuran, menaruhnya di piring keramik untuk dipanggang berlapis-lapis. Harap dicatat bahwa formulir harus memiliki penutup! Taburi dengan garam dan tuangkan air mendidih, hiasi semuanya dengan kubus mentega.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200 derajat dan kirim bubur ke sana selama 20-25 menit, tutup dengan penutup. Sajikan dengan rempah segar cincang. Selamat makan!
