Tomat isi adalah hidangan yang baik untuk pesta dan untuk dunia. Mereka akan menghiasi meja pesta Anda dengan sempurna, dan kesederhanaan persiapan memungkinkan Anda untuk memasaknya bahkan setiap hari.
instruksi
Langkah 1
Ambil setengah gelas nasi, enam buah tomat besar (sebaiknya berukuran sama), tujuh sampai delapan tangkai peterseli muda dan kemangi (yang kedua bisa diganti dengan daun bawang), 50 gram keju, 1-2 siung bawang putih secukupnya, tiga sampai empat sendok makan kacang hijau, minyak sayur.
Langkah 2
Cuci tomat dan potong tutup bagian atas setiap buah. Ambil satu sendok teh dan dengan sangat hati-hati agar tidak merusak dinding, kikis ampasnya. Taburkan cangkir yang dihasilkan dengan garam dari dalam dan atur selama empat puluh menit, potong, sehingga gelas kelebihan cairan.
Langkah 3
Rebus nasi dalam air asin. Pada menit ketujuh, tambahkan kacang hijau beku (atau sedikit kemudian - segar). Setelah itu, jika perlu, aduk perlahan agar kacang polong tidak berubah menjadi bubur.
Langkah 4
Setelah nasi siap, tiriskan air dan campur dengan tiga hingga empat sendok makan minyak sayur, bawang putih cincang, bumbu halus, garam dan merica. Campur secara menyeluruh tetapi sangat lembut.
Langkah 5
Cuci tomat yang sudah disiapkan dari garam berlebih dan bumbui dengan nasi cincang sehingga permukaan di bawah tutupnya rata. Kenakan topi jika Anda berencana menyajikan tomat isi segar. Hiasi mereka dengan herbal.
Jika tomat panggang lebih sesuai selera Anda - untuk dilanjutkan.
Langkah 6
Masukkan tomat ke dalam oven selama 10 menit pada suhu 200 derajat. Setelah waktu yang ditentukan, angkat, taburi dengan keju parut di atasnya dan kirim kembali ke oven selama sepuluh menit.
Langkah 7
Sajikan di atas daun selada atau hiasi dengan rempah segar. Tempat potongan dapat didekorasi dengan zaitun atau kacang polong dengan madu agaric. Saus krim asam pedas dengan bawang putih dan bumbu cincang sangat berhasil dipadukan dengan tomat isi.
Selamat makan!
