Tomat ini dapat berfungsi sebagai lauk musim semi yang luar biasa atau sebagai hidangan independen!
Itu perlu
- Porsi 4:
- - 4 tomat besar dan kuat;
- - 90 g beras gandum panjang;
- - 1 sendok teh. minyak zaitun;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 siung bawang putih;
- - 40 g kacang favorit Anda;
- - 20 g kismis ringan;
- - peterseli, basil, merica, dan garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rebus nasi hingga matang sesuai petunjuk. Cincang halus kacang, cincang hijau. Potong bawang menjadi kubus kecil.
Langkah 2
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng bawang sampai transparan. Tambahkan kacang cincang dan nyalakan api selama beberapa menit. Angkat dari kompor, tambahkan bawang putih parut halus.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 190 derajat. Kami membuat "panci" dari tomat: potong bagian atasnya dan keluarkan cairannya dengan sendok, lalu keluarkan ampasnya. Tambahkan sedikit garam dan balikkan ke atas tisu untuk menghilangkan kelembapan lebih lanjut. Sementara itu, potong daging buahnya dan campur dengan nasi, bawang bombay dan kismis. Kami mengisi tomat, tutup dengan penutup - di atas dan kirim ke oven selama 20 - 25 menit. Sajikan hangat dan dingin.
