Salad dengan mangga dan hati ayam ternyata rendah kalori. Dalam setengah jam Anda akan menyiapkan salad lezat dengan saus mustard dan madu asli. Dengan saus ini, salad apa pun menjadi lebih beraroma!
Itu perlu
- - 350 gram mangga;
- - 250 g hati ayam;
- - 80 g campuran daun selada;
- - 7 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 3 sdm. sendok makan mustard Dijon;
- - 2 sdm. sendok madu;
- - mustard, garam, merica bubuk.
instruksi
Langkah 1
Kupas mangga segar dari kulitnya, potong lubangnya, potong dagingnya menjadi kubus kecil. Tempatkan segenggam daun selada di piring, atasnya dengan kubus mangga.
Langkah 2
Siapkan balutan. Kocok mustard Dijon dalam mangkuk kecil dengan garpu, tuangkan minyak zaitun. Tambahkan madu, mustard biasa. Menggerakkan. Saus salad sudah siap.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dalam wajan kecil, goreng potongan hati ayam hingga muncul kerak. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera.
Langkah 4
Letakkan potongan hati yang sudah jadi di piring, tuangkan saus mustard-madu di atasnya (708 sendok makan saus per porsi).
Langkah 5
Sajikan salad hati ayam dan mangga segera; jangan menunggu hati menjadi dingin. Taburi setiap porsi salad dengan merica bubuk. Selamat makan!
