Pai dijunjung tinggi di keluarga kami. Saya memutuskan untuk memberi tahu Anda resep kue teh yang lezat dan sederhana. Isi - paling bervariasi (tergantung isi kulkas). Itu bisa jamur goreng dengan bawang, sosis dengan bawang dan tomat, hanya bawang goreng. Saya akan berbagi resep untuk membuat pie kubis.
Itu perlu
- Adonan:
- - 2/3 bungkus margarin krim,
- - 2 sdm. tepung,
- - 3 sdm. l. krim asam.
- Isi:
- - 1/4 kepala kubis,
- - setengah bawang,
- - 1/2 wortel ukuran sedang,
- - 1/3 Seni. l. pasta tomat
- - garam,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - minyak sayur,
- - 1 butir telur,
- - 1/3 cangkir krim asam.
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan: lelehkan margarin, ayak tepung terigu, campur terigu dengan margarin, lalu tambahkan sour cream.
Uleni adonan. Sekarang Anda perlu memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam.
Langkah 2
Siapkan isian: cincang halus kol, potong bawang tidak terlalu kasar, gosok wortel di parutan sedang.
Langkah 3
Rebus sayuran dalam panci dengan minyak sayur (1 sdm. L.) Dan air (tuang sepertiga) sampai empuk selama 30 menit. Selama 5 menit. sampai matang, tambahkan garam, merica, masukkan pasta tomat, aduk rata. Dinginkan isinya.
Langkah 4
Uleni adonan yang sudah dingin, masukkan ke dalam cetakan, bentuk sisinya, tata isiannya, cubit perlahan
tepi. Kocok telur dengan krim asam dan garam dengan mixer, tuangkan campuran di atas isian.
