"Menyenangkan" - sangat memuaskan dan sekaligus ringan di musim semi
salad. Salad ini akan menjadi dekorasi meja yang nyata.
Itu perlu
- - daging ayam - 200 - 250 g;
- - daun bawang - 1 ikat besar;
- - peterseli - 1 ikat besar;
- - telur - 2-3 pcs;
- - tomat - 1-2 buah;
- - keju olahan - 1 buah;
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci dada ayam dan merebusnya dalam air asin sampai empuk. Biarkan dingin sampai suhu kamar. Buang kulit dan tulangnya, lalu potong fillet ayam menjadi kubus kecil.
Langkah 2
Telur ayam rebus. Tempatkan dalam air dingin selama 10-15 menit, lalu kupas dan potong dadu atau gosokkan pada parutan kasar.
Langkah 3
Sortir bawang bombay dan daun peterseli, bilas, biarkan agak kering, lalu cincang halus. Dalam mangkuk terpisah, campur bawang dengan mayones dan peterseli dengan mayones.
Langkah 4
Kami mencuci tomat, mengeringkannya dengan serbet kertas dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Taruh tomat di mangkuk terpisah. Lebih baik mengambil tomat padat, jika tidak bubur kertas akan kabur.
Langkah 5
Taruh di piring dengan sisi tinggi berlapis-lapis: lapisan pertama - bawang hijau dengan mayones, lapisan kedua - daging ayam, potong dadu. Lapisan tiga - peterseli dengan mayones, Lapisan empat - telur potong dadu. Kami melapisi lapisan telur dengan mayones Lapisan keenam - tomat dalam kubus, yang juga kami lapisi dengan mayones. Tempatkan keju olahan dalam freezer selama 20-30 menit, lalu lepaskan bungkusnya dan gosokkan pada parutan sedang. Keju parut adalah yang terakhir, lapisan ketujuh dari salad. Anda tidak perlu melapisi keju dengan mayones. Jika diinginkan, salad dapat didekorasi dengan bumbu.
