Potongan daging kejutan dapat dimasak dengan cara yang sangat berbeda. Anda bisa menggunakan keju, bumbu, mentega sebagai isian. Irisan dagingnya pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda.
Itu perlu
- - 1 dada ayam;
- - 50 gram mentega;
- - 200 gram remah roti;
- - 1 butir telur.
instruksi
Langkah 1
Jagal payudara. Buang kulit dan semua tulangnya. Bungkus fillet dalam plastik dan kocok sedikit dengan palu. Jangan dipukul sampai lubang terbentuk. Lap fillet dengan garam dan merica dan sisihkan sebentar.
Langkah 2
Kocok telur dengan garpu dan tambahkan soda kue ke dalamnya. Tambahkan bumbu dan aduk rata dengan garpu. Untuk isiannya harus pakai mentega. Sebarkan fillet kocok di atas meja, masukkan sepotong mentega ke dalamnya dan gulung daging menjadi gulungan.
Langkah 3
Selanjutnya, gulung gulungan yang dihasilkan di semua sisi. Jika Anda tidak memiliki remah roti, Anda dapat mengeringkan roti di dalam oven dan kemudian menggilingnya menjadi remah-remah.
Berikan perhatian khusus pada tepi patty. Seharusnya tidak ada lubang, jika tidak isian akan bocor ke dalam panci.
Langkah 4
Goreng irisan daging dalam banyak minyak dalam wajan panas. Balikkan irisan daging dengan lembut agar breading tidak terciprat. Goreng mereka di kedua sisi.
