Mungkin setiap ibu rumah tangga tahu rahasia cara memasak ayam yang enak. Daging empuk ini bisa direbus, direbus, dipanggang dalam oven, digoreng dalam wajan dan api terbuka. Jika Anda memiliki slow cooker di rumah, maka masak ayam di dalamnya.
Jika Anda tidak tahu cara memasak ayam dalam slow cooker, resep yang akan diberikan di bawah ini akan berguna.
Rebusan ayam dengan apel
Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- daging ayam - 600 g;
- bawang - 2 kepala kecil;
- apel hijau (diinginkan agar buahnya keras) - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- daun salam - 1 pc.;
- mentega - 2 sdm. aku.;
- hijau (adas, peterseli, dll.) - 1 ikat;
- bumbu dan rempah-rempah secukupnya.
Masukkan mentega ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode "Baking" selama 30 menit. Setelah mentega meleleh, tambahkan bawang bombay, yang sebelumnya dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin, ke dalam mangkuk. Goreng sayuran sampai transparan. Saat bawang telah memperoleh warna yang diinginkan, masukkan daging unggas yang sudah dicuci sebelumnya ke dalam mangkuk. Goreng ayam di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Ketika mode "Membakar" selesai bekerja, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, di mana sudah ada bawang dan ayam, apel, kupas dan potong dadu, bawang putih, cincang sebelumnya, daun salam, bumbu cincang halus dan rempah-rempah secukupnya.
Jika untuk memasak Anda memilih bagian tanpa lemak dari burung, misalnya, fillet, maka tuangkan 2-3 sdm. l. air. Jika Anda memasak paha, stik drum atau bagian lain dengan kulit, maka Anda tidak perlu menambahkan cairan ke piring.
Setelah semua bahan terisi, Anda dapat menutup tutup multicooker dan mengaktifkan mode "Rebus". Ayam akan memakan waktu 40 menit untuk dimasak. Disarankan untuk menyajikan ayam dalam keadaan hangat. Di atas daging, Anda bisa meletakkan irisan apel rebus.
