Makan malam protein dalam banyak diet dianggap sebagai salah satu syarat utama untuk penurunan berat badan yang sukses. Mungkin sangat sulit bagi seseorang yang terbiasa makan malam dengan sandwich untuk mengatur ulang jenis makanan baru, tetapi bahkan bagi mereka, Anda dapat menemukan pengganti yang layak untuk produk karbohidrat.
Itu perlu
- roti protein:
- - 250 g almond giling;
- - 6 putih telur;
- - 2 sdt garam;
- - 100 ml kefir;
- - 8 sdm. lentil merah;
- - 3 sdt bubuk soda kue.
- olesan roti:
- - 1 kaleng tuna kalengan;
- - jus 1 lemon;
- - 1 sendok teh. l. krim asam;
- - 125 g keju cottage bebas lemak;
- - 1 bawang bombay.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda menjalani diet yang merekomendasikan makan malam berprotein dan tidak dapat melakukannya tanpa roti, roti protein akan datang untuk menyelamatkan, yang sangat rendah karbohidrat sehingga dapat diabaikan saat merencanakan diet harian Anda.
Langkah 2
Tuang kefir ke dalam panci, nyalakan api, panaskan sampai whey mulai terpisah dari protein, angkat dari api. Tambahkan almond bubuk ke kefir, biarkan campuran selama 2-3 jam agar kacang membengkak. Aduk campuran secara berkala, 1-2 kali dalam satu jam sudah cukup.
Langkah 3
Giling lentil menjadi tepung dengan penggiling kopi atau pengolah makanan. 2 sdm. l. Campur tepung lentil dengan baking soda, tambahkan ke campuran kefir-almond. Kocok putih telur bersama garam sampai terbentuk busa yang kuat, yang perlu dicampur ke dalam adonan almond dengan gerakan lembut dari atas ke bawah dengan sendok.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan kertas roti, isi dengan adonan, panggang pada suhu 180 ° C selama 40-50 menit. Keluarkan roti yang sudah jadi dari cetakan, biarkan dingin di rak kawat.
Langkah 5
Untuk roti protein, olesan tuna bekerja dengan baik. Buka tuna kaleng dalam jusnya sendiri, tiriskan cairannya, pindahkan ikan ke mangkuk, hancurkan dengan garpu. Cincang halus bawang bombay, masukkan ikan. Tuang jus lemon. Sebelum disajikan, aduk keju cottage dan krim asam, tambahkan garam dan merica secukupnya.
