Hari ini salad "Herring di bawah mantel bulu" telah menjadi sepopuler di kalangan pecinta salad multi-komponen seperti "Olivier", dan mengambil tempat kehormatannya di setiap meja pesta. Siapkan salad untuk liburan dan nikmati tamu Anda dengan rasa yang unik.
Itu perlu
- -4 fillet ikan haring dalam minyak (sekitar 300 g)
- -2 bawang
- -2 kentang besar
- -1 wortel
- -3 bit
- -telur
- -250 gr mayonaise
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih semua sayuran dan rebus sampai empuk, telur rebus. Kupas kentang yang sudah direbus hingga empuk. Wortel dan bit dan potong dadu kecil atau parut. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin.
Langkah 2
Bebaskan herring dari tulang dan potong menjadi irisan sedang. Letakkan salad berlapis-lapis. Tempatkan setengah dari bawang cincang di lapisan bawah. Selanjutnya, tempatkan fillet herring cincang. Taburi dengan setengah dari bawang bombay cincang dan olesi dengan mayones. Kemudian taruh kentang dan juga olesi lapisan dengan mayones.
Langkah 3
Selanjutnya, buat lapisan wortel dan lapisan saus mayonaise. Taruh bit parut di lapisan terakhir, padatkan sedikit dan olesi dengan mayones. Hiasi salad dengan putih telur cincang dan adas. Rendam dan dinginkan salad selama beberapa jam, lalu sajikan.
