Pizza ini sangat bermanfaat karena tepung kasar mengandung vitamin B dan E, fosfor, kalium, kalsium, zat besi, yodium, serat. Dan juga pizza ini memiliki rasa yang tidak biasa karena penambahan krim keju dan keju cottage pada isiannya.
Itu perlu
- 200 gr tepung kasar
- 80 ml air hangat
- 1 sendok teh ragi
- 1 sendok makan minyak zaitun
- sejumput gula
- 1 sendok teh garam
- Untuk mengisi:
- Krim keju seperti mascarpone
- Keju, feta, atau keju cottage
- Sayuran apa saja (tomat, paprika, bawang)
- Zaitun
- fillet kalkun
- arugula
- Kemangi, oregano, lada secukupnya
instruksi
Langkah 1
Campur tepung dengan garam. Larutkan ragi dalam air hangat dengan gula dan tambahkan minyak zaitun di sana. Campur semuanya menjadi satu dan uleni adonan. Biarkan di tempat yang hangat selama beberapa jam.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan kertas roti. Gulung adonan dan oleskan keju krim di atasnya dalam lapisan tipis, lalu keju feta atau keju cottage, fillet kalkun cincang halus dan, akhirnya, cincang sayuran dan zaitun. Taburi semuanya di atasnya dengan bumbu.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 220 derajat. Kami memanggang pizza selama sekitar 15 menit. Letakkan daun arugula di atas pizza yang sudah jadi.
