Gulai Italia direkomendasikan untuk disajikan dengan polenta. Hidangan ini memiliki rasa yang tidak biasa, tidak membosankan. Bahkan jika dagingnya bukan yang paling sukses, menurut resep ini akan menjadi sangat enak.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 800 g daging sapi;
- - 300 g bawang;
- - 200 g tomat kalengan;
- - 1 gelas kaldu daging;
- - 40 g mentega;
- - 1 sendok teh paprika;
- - 1 jeruk nipis;
- - 2 siung bawang putih;
- - 1 sendok teh. sesendok cuka;
- - garam, lavrushka, jinten.
instruksi
Langkah 1
Potong daging sapi menjadi kubus.
Langkah 2
Rebus bawang bombay cincang dalam wajan dalam minyak sampai lunak, tuangkan cuka, biarkan menguap, tambahkan bumbu aromatik.
Langkah 3
Tambahkan daging, tomat, bawang putih, daun salam, garam ke bawang. Campuran. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan sedikit kulit lemon ke dalam masakan.
Langkah 4
Tuang kaldu, didihkan, kecilkan api. Tutup panci dengan penutup, didihkan selama tiga jam.
Langkah 5
Saat merebus, tuangkan kaldu jika perlu, aduk sesekali. Sajikan panas.
