Jika Anda menyukai makanan yang enak dan memuaskan, maka resep ini cocok untuk Anda.
Itu perlu
- - daging sapi 500 gram
- - bawang bombay 1 buah
- - tomat 1 buah
- - pod paprika hijau 1 buah
- - paprika 1 sendok makan
- - bawang putih 1 buah
- - air hangat 1 liter
- - kentang 300 gram
- - minyak sayur 1 sendok makan
- - garam;
- Untuk adonan pangsit:
- - telur 1 buah
- - tepung 3 sendok makan
- - 1/4 sendok teh garam
instruksi
Langkah 1
Tuang minyak sayur ke dalam panci.
Langkah 2
Cincang kasar bawang bombay dan goreng hingga lembut.
Langkah 3
Potong daging menjadi 2 * potongan besar dan tambahkan bawang. Goreng selama 10 menit.
Langkah 4
Cincang halus bawang putih, masukkan ke dalam panci berisi daging. Kami tertidur di paprika yang sama. Kami menuangkan air.
Langkah 5
Didihkan semuanya dan didihkan selama 1 jam.
Langkah 6
Sementara itu, potong tomat dan merica dan tambahkan ke daging. Didihkan selama 30 menit lagi.
Langkah 7
Kupas kentang, potong dadu dan aduk dengan daging. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masak hingga kentang matang.
Langkah 8
Selanjutnya, dalam mangkuk, campur telur dengan tepung dan garam. Dua hingga tiga menit sebelum hidangan kami siap, kami mulai membuat pangsit.
Langkah 9
Kami memanaskan satu sendok teh dengan mencelupkannya ke dalam air mendidih. Dengan sendok ini kami mengumpulkan 1/4 adonan yang dihasilkan dari mangkuk dan mencelupkannya ke dalam gulai. Jadi, kami mentransfer semua adonan ke gulai. Dan biarkan masak selama 2-3 menit.
