Kue adalah permen manis yang, tidak seperti kue, berukuran kecil dan dirancang untuk satu porsi. Berdasarkan jenis adonannya, cake dibagi menjadi biskuit, shortbread, puff, custard, puffy, dan bahkan almond. Tidak ada satu kue pun yang lengkap tanpa isian yang lezat. Ada berbagai macam resep kue, dan masing-masing dapat dengan mudah disiapkan di dapur Anda. Kue buatan sendiri yang dihasilkan berbeda dari toko hanya dalam penampilan, tetapi seringkali melebihi rasanya.
Itu perlu
-
- Untuk ujian:
- tepung terigu - 400 gram;
- telur - 2 buah;
- gula - 200 gram;
- mentega atau margarin - 100 g;
- krim asam - 2 sdm;
- soda - 1/2 sdt
- Untuk krim:
- susu kental dengan gula - 1 kaleng;
- kenari - 170 g;
- gula - 150 gram
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan isian untuk kue Anda. Ambil sekaleng susu kental, masukkan ke dalam panci berisi air dan bakar. Tunggu hingga air mendidih. Kemudian rebus susu kental selama tiga jam dengan api yang sangat kecil.
Langkah 2
Sekarang pecahkan telur ke dalam piring yang dalam dan tambahkan gula ke dalamnya. Setelah itu, campur semuanya dengan baik dan kocok ringan dengan garpu. Kemudian masukkan margarin lunak, krim asam di sana dan kocok semuanya lagi, hanya saja kali ini menggunakan mixer. Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking soda.
Langkah 3
Uleni adonan. Dalam konsistensinya, itu harus menyerupai krim asam kental. Jika adonan ternyata tipis, dalam hal ini tambahkan sedikit tepung lagi. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam lemari es dan biarkan selama tiga puluh menit agar meresap dan dingin.
Langkah 4
Setelah waktu berlalu, keluarkan adonan dari lemari es. Kemudian dari adonan yang sudah dingin, bentuk menjadi bola-bola seukuran buah apel kecil. Untuk setiap bola, rentangkan bagian atas sedikit dalam bentuk kerucut.
Langkah 5
Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Segera setelah Anda melakukan ini, segera kirim loyang ke oven dan panggang kue selama sepuluh hingga lima belas menit pada suhu dua ratus derajat.
Langkah 6
Keluarkan bagian yang dipanggang dari loyang dan dinginkan. Buat depresi di tengah setiap setengah dan isi dengan kenari. Kemudian olesi dengan susu kental dan rekatkan berpasangan.
Langkah 7
Untuk dekorasi, warnai "persik" Anda dengan wortel dan jus bit agar terlihat seperti yang asli. Parut wortel mentah, peras jusnya dan gunakan kain untuk mewarnai kue dengan warna oranye.
Langkah 8
Kemudian cat tong "persik", untuk merebus bit ini, juga parut dan masukkan ke dalam kantong kasa. Gunakan tas ini untuk mengaplikasikan blush on pada brownies Anda.
Langkah 9
Kemudian celupkan setiap buah persik ke dalam gula, letakkan di piring yang bagus dan sajikan. Kue itu ternyata sangat enak, rapuh dan tidak akan meninggalkan gigi manis yang acuh tak acuh. Nikmati teh Anda!
