Dengan awal musim panas, banyak orang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan diri mereka sendiri dari panas. Strawberry kvass akan membantu mengatasinya dan memuaskan dahaga Anda. Ini cukup mudah untuk dibuat. Inilah yang saya usulkan untuk dilakukan.
Itu perlu
- - stroberi - 100 g;
- - air - 1 liter;
- - gula - 150 g;
- - jahe - 10 g;
- - ragi kering - 1, 5 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Untuk persiapan kvass stroberi, Anda bisa menggunakan buah beri segar dan beku. Jika Anda memutuskan untuk membuat minuman dari stroberi beku, maka cairkan terlebih dahulu.
Langkah 2
Tuang ragi kering ke dalam mangkuk kecil yang longgar dan tutup dengan air hangat. Jangan lupa campur air dengan sedikit gula pasir. Jangan sentuh campuran ini selama 10-15 menit. Ini diperlukan agar adonan muncul. Kesiapannya mudah dimengerti - busa akan muncul di atasnya.
Langkah 3
Sementara itu, masukkan buah beri ke dalam blender, lalu potong hingga halus.
Langkah 4
Larutkan gula pasir dalam satu liter air hangat. Masukkan massa stroberi dan jahe cincang dengan parutan di sana. Tambahkan juga campuran ragi. Campur semuanya dengan seksama. Ambil piring besar untuk membuat kvass. Ini diperlukan agar cairan tidak mencapai tepinya.
Langkah 5
Tutupi campuran ragi stroberi dengan sarung tangan karet di leher gelas. Dalam keadaan ini, biarkan minuman masa depan di dalam ruangan selama dua hari.
Langkah 6
Setelah waktu berlalu, saring minuman melalui kain tipis atau saringan dan masukkan ke dalam lemari es. Kvass stroberi sudah siap! Sajikan dingin terlebih dahulu.
