Saya sarankan Anda membuat kue ikan dengan keju cottage dan kembang kol. Hidangan ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat sehat, karena hanya mengandung produk dan bumbu alami. Selain itu, irisan daging seperti itu tidak perlu digoreng, mereka dipanggang. Jika Anda mencoba, Anda tidak akan menyesal.
Itu perlu
- - fillet ikan - 250 g;
- - keju cottage - 100 g;
- - kembang kol - 100 g;
- - telur - 2 buah;
- - bawang - 1 pc.;
- - oatmeal - 4 sendok makan;
- - wijen;
- - oregano - 0,5 sendok teh;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ikan, keringkan, lalu potong kecil-kecil. Tempatkan dalam blender dan potong sampai halus, yaitu, berubah menjadi daging cincang. Setelah mencuci dan membagi kembang kol menjadi perbungaan, taruh kembang kol di sana bersama dengan keju cottage. Pukulan massa yang dihasilkan lagi. Jika Anda tidak memiliki blender, maka prosedur ini dapat dilakukan dengan menggunakan penggiling daging.
Langkah 2
Tambahkan bahan-bahan berikut ke dalam ikan cincang yang diperoleh: bawang merah yang dipotong kecil-kecil, telur mentah, dan oregano. Bumbui campuran dengan garam dan merica. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 3
Sekarang tambahkan oatmeal ke massa ikan. Campur semuanya sebagaimana mestinya. Ini akan membuat ikan cincang sedikit lebih tebal dan tidak lengket. Tempatkan di tempat dingin, ditutup dengan cling film, selama sekitar setengah jam.
Langkah 4
Setelah waktu berlalu, keluarkan ikan cincang dari lemari es. Jepit potongan-potongan kecil darinya dan, bentuk menjadi bentuk irisan daging, letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen.
Langkah 5
Hiasi permukaan piring dengan biji wijen. Dalam bentuk ini, kirimkan untuk dipanggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 25 menit, yaitu sampai kerak emas. Kue ikan dengan keju cottage dan kembang kol sudah siap!
