Resep salad kembang kol yang enak, sehat dan rendah kalori. Kembang kol hanya mengandung 30 kkal, sementara itu kaya akan vitamin B, C, A dan PP, garam mineral dan elemen pelacak.

Itu perlu
- Untuk menyiapkan salad ini, Anda perlu:
- - kembang kol - 500 gr.;
- - keju feta - 100 gr.;
- - biji kenari (cincang) - 2 sdm. sendok;
- - bawang hijau (cincang halus) - 2 sdm. sendok;
- - kefir - 100 gr.;
- - krim asam - 2 sdm. sendok;
- - garam, merica - secukupnya
instruksi
Langkah 1
Awalnya, Anda perlu merebus kembang kol dalam air asin sampai empuk. Setelah kubis menjadi dingin, kubis harus dicincang halus, atau dibagi menjadi perbungaan kecil.
Langkah 2
Campur kubis dengan kacang, bawang hijau, dan keju feta yang dipotong dadu.
Langkah 3
Bumbui salad dengan campuran krim asam dan kefir yang sedikit asin. Taburi dengan bumbu (peterseli) dan rempah-rempah (seperti kunyit) jika diinginkan.