Salad Kembang Kol Dengan Kacang Dan Keju Feta

Salad Kembang Kol Dengan Kacang Dan Keju Feta
Salad Kembang Kol Dengan Kacang Dan Keju Feta

Daftar Isi:

Anonim

Resep salad kembang kol yang enak, sehat dan rendah kalori. Kembang kol hanya mengandung 30 kkal, sementara itu kaya akan vitamin B, C, A dan PP, garam mineral dan elemen pelacak.

salad kembang kol
salad kembang kol

Itu perlu

  • Untuk menyiapkan salad ini, Anda perlu:
  • - kembang kol - 500 gr.;
  • - keju feta - 100 gr.;
  • - biji kenari (cincang) - 2 sdm. sendok;
  • - bawang hijau (cincang halus) - 2 sdm. sendok;
  • - kefir - 100 gr.;
  • - krim asam - 2 sdm. sendok;
  • - garam, merica - secukupnya

instruksi

Langkah 1

Awalnya, Anda perlu merebus kembang kol dalam air asin sampai empuk. Setelah kubis menjadi dingin, kubis harus dicincang halus, atau dibagi menjadi perbungaan kecil.

Langkah 2

Campur kubis dengan kacang, bawang hijau, dan keju feta yang dipotong dadu.

Langkah 3

Bumbui salad dengan campuran krim asam dan kefir yang sedikit asin. Taburi dengan bumbu (peterseli) dan rempah-rempah (seperti kunyit) jika diinginkan.

Direkomendasikan: