Mint blancmange dengan manisan ceri milik masakan Prancis. Makanan penutupnya enak dan rendah kalori.
Itu perlu
- - susu - 250 mililiter;
- - daun mint - 15 gram;
- - agar-agar - 10 gram;
- - gula - 2 sendok teh;
- - jus lemon - 1 sendok teh;
- - selai ceri Darbo, daun mint untuk hiasan.
instruksi
Langkah 1
Rendam gelatin dalam susu (50 ml) sampai bengkak. Campur sisa susu dengan gula, panaskan sampai mendidih, dinginkan sedikit, tambahkan gelatin yang dilarutkan dalam penangas air.
Langkah 2
Tuang adonan ke dalam mangkuk blender, tambahkan daun mint, kocok hingga mint dicincang, tambahkan air jeruk lemon, aduk.
Langkah 3
Tuang massa ke dalam cetakan, kirimkan ke lemari es - biarkan membeku.
Langkah 4
Keluarkan blancmange yang sudah jadi dari cetakan; untuk ini, cukup merendamnya dalam air panas selama beberapa detik.
Langkah 5
Panaskan selai dengan au bain marie, letakkan di atas blancmange dengan cetakan, biarkan set. Hiasi sisi makanan penutup dengan daun mint. Nikmati rasa makanan penutup Prancis ini!
