Resep sederhana dan hasil yang lezat - pir dalam adonan. Mulailah pagi akhir pekan Anda dengan hidangan yang menyegarkan dan cerah ini.
Itu perlu
- - 2 buah pir konferensi (sebesar mungkin);
- - 250 ml susu panas;
- - 15 gram ragi segar;
- - 55 gram gula pasir;
- - 250 gram tepung;
- - sebuah telur;
- - kulit seperempat lemon;
- - sejumput garam;
- - minyak zaitun;
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Tuang 45 gram gula pasir, sejumput garam, dan kulit lemon ke dalam mangkuk.
Langkah 2
Di wadah lain, campur susu hangat dengan ragi, tambahkan 10 gram gula pasir, diamkan selama 5 menit. Tambahkan telur ke gula, campur semuanya dengan seksama. Tuang susu dengan ragi yang dilarutkan di dalamnya ke dalam mangkuk dengan gula dan telur, campur dan tambahkan tepung. Uleni adonan.
Langkah 3
Kupas pir, potong-potong, tambahkan ke adonan dan aduk rata sehingga setiap potongan pir ada di adonan. Angkat mangkuk ke tempat yang hangat, tutup dengan handuk, selama 75 menit.
Langkah 4
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Itu harus dipanaskan dengan baik agar donat di dalamnya digoreng dan renyah tanpa menyerap minyak. Bentuk donat menggunakan dua sendok pir dan adonan.
Langkah 5
Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan selalu renyah. Masukkan pir yang sudah disiapkan ke dalam adonan di atas piring dengan handuk kertas agar minyak berlebih terserap ke dalamnya.
Langkah 6
Sarapan yang luar biasa sudah siap! Untuk kecantikan, donat bisa ditaburi sedikit gula bubuk.
