Cara Membuat Roti Kol Yang Sehat Dan Enak

Daftar Isi:

Cara Membuat Roti Kol Yang Sehat Dan Enak
Cara Membuat Roti Kol Yang Sehat Dan Enak

Video: Cara Membuat Roti Kol Yang Sehat Dan Enak

Video: Cara Membuat Roti Kol Yang Sehat Dan Enak
Video: Cara Membuat Roti Sobek - Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer 2024, Maret
Anonim

Seperti yang Anda ketahui, irisan daging dapat disiapkan tidak hanya dari daging cincang, tetapi juga dari berbagai sereal dan sayuran. Irisan kubis adalah alternatif yang sangat baik untuk irisan daging, karena tidak hanya enak, tetapi juga sehat.

Cara membuat roti kol yang sehat dan enak
Cara membuat roti kol yang sehat dan enak

Bahan-bahan untuk membuat irisan kubis:

- 1 kg kubis putih segar;

- 1 kepala bawang putih;

- 1/2 cangkir semolina;

- 1/2 cangkir tepung apa saja (selain gandum, Anda bisa menggunakan biji rami, gandum hitam atau tepung gandum);

- remah roti siap pakai;

- Bawang putih;

- adas hijau;

- garam, minyak sayur.

Memasak irisan kubis

1. Potong garpu kubis menjadi 4 bagian dan masak dalam air asin selama sekitar 10 menit.

2. Setelah mendidih, dinginkan kubis dan peras kelebihan cairannya.

3. Masukkan kubis melalui penggiling daging atau potong dengan blender, peras jusnya lagi.

4. Parut halus bawang atau cincang sangat halus.

5. Giling beberapa siung bawang putih dengan mesin press khusus.

6. Campur kubis dengan bawang bombay cincang dan bawang putih, tambahkan adas cincang halus.

7. Kemudian garam dan merica massa yang sudah disiapkan secukupnya.

8. Kemudian tambahkan semolina dan tepung terigu, aduk rata.

9. Bentuk irisan daging dengan ukuran yang diinginkan, gulung masing-masing dalam tepung roti.

10. Goreng dalam minyak dalam wajan panas di kedua sisi sampai muncul kerak.

Anda dapat menyajikan irisan daging seperti itu baik panas maupun sudah dingin. Anda dapat melengkapi hidangan dengan krim asam, mayones atau saus lezat apa pun, rempah-rempah.

Direkomendasikan: