Banyak orang menyukai pizza. Ini hanya disiapkan, memuaskan, Anda dapat memasukkan hampir semua isian. Ini bukan daftar lengkap manfaat pizza. Pastikan untuk mengambil adonan ragi untuknya. Cobalah resep adonan baru dan nikmati rasa menarik dari hidangan yang sudah dikenal.
Itu perlu
-
- 1 kg tepung;
- 11 g ragi kering;
- 1 sendok makan gula
- 1, 5 sendok teh garam;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 4 sendok makan susu bubuk;
- 1 telur;
- 0,5 liter air
- atau
- 50 gram ragi;
- 0,5 liter air;
- 1 telur;
- 1 sendok teh garam
- tepung
- atau
- 15 gram ragi;
- 0,5 cangkir susu;
- 0,5 sendok teh gula;
- 1 cangkir tepung
- 1 sendok makan minyak sayur;
- garam.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan adonan sesuai resep pertama, campur dalam mangkuk yang dalam 11 g ragi kering, 500 g tepung, 1 sendok makan gula pasir, 1,5 sendok teh garam, 4 sendok makan susu bubuk. Tambahkan 1 butir telur, 3 sendok makan minyak sayur. Tuang 0,5 liter air hangat ke dalam adonan. Tuang tepung yang tersisa secara bertahap, uleni adonan elastis yang lepas dari tangan Anda. Tutup dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat selama 30 menit. Kemudian letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan oleskan isian di atasnya.
Langkah 2
Adonan disiapkan relatif cepat sesuai dengan resep kedua. Larutkan 50 g ragi segar dalam 0,5 liter air. Tambahkan 1 telur dan 1 sendok teh garam ke dalam air dengan ragi. Campur semuanya dengan baik. Tuang tepung dalam porsi kecil, uleni adonan homogen, dalam konsistensi menyerupai krim asam kental. Biarkan adonan di tempat yang hangat selama 1-2 jam di bawah serbet linen bersih.
Langkah 3
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tuangkan adonan ke atas loyang yang dilumuri minyak. Panggang dalam oven selama sekitar 10-15 menit sampai kecoklatan. Kemudian olesi dengan saus tomat, beri isian dan lanjutkan memanggang pizza sampai empuk.
Langkah 4
Untuk resep ketiga, panaskan 0,5 cangkir susu dalam mangkuk enamel. Masukkan 0,5 sendok teh gula pasir dan 15 g ragi ke dalamnya. Gosok gula dan ragi sampai benar-benar larut dalam susu. Kemudian tambahkan sedikit garam dan 1 cangkir tepung. Campur semuanya dengan baik, tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan uleni adonan lagi. Biarkan adonan dalam panci, tutup, selama 1 jam. Kemudian letakkan di wajan yang sudah diolesi mentega dan ratakan hingga membentuk lapisan.
Langkah 5
Setelah meletakkan adonan di atas loyang, olesi dengan saus tomat atau saus tomat. Taburi bumbu agar sesuai dengan isian. Letakkan isian berlapis-lapis, taburi semuanya dengan keju parut. Panggang pizza Anda dalam oven 200 derajat. Potong pizza yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan panas.
Selamat makan!
