Jika tamu tiba-tiba muncul, dan tidak ada yang memperlakukan mereka, Anda dapat membuat pizza buatan sendiri dengan cepat. Ini akan jauh lebih cepat daripada menunggu pengiriman dari kafe. Hal terpenting dalam pizza adalah adonan. Untuk membuat pizza subur dan memuaskan, lebih baik menyiapkan alasnya dari adonan ragi.
Itu perlu
- - 200 g air;
- - satu sendok teh gula;
- - 2 sendok teh ragi kering;
- - 300 gram tepung;
- - 2 sendok makan minyak bunga matahari;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu mencairkan ragi: campur dengan gula dalam air hangat. Tempatkan wadah dengan ragi di tempat yang hangat selama lima belas menit, sampai "tutup" naik di atasnya.
Langkah 2
Sekarang Anda dapat mulai mempersiapkan tes. Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk, tambahkan mentega, garam, dan ragi siap pakai dengan gula. Tidak semua tepung tumpah - Anda perlu menyisakan sedikit untuk melepaskan adonan.
Langkah 3
Setelah mencampur bahan, uleni adonan yang lembut dan elastis. Ini dapat digunakan segera, tetapi jika Anda memiliki sisa tiga puluh menit, lebih baik meletakkannya di tempat yang hangat.
Langkah 4
Jika adonan sudah didiamkan selama setengah jam di tempat yang hangat, maka harus diuleni lagi beberapa kali. Sekarang Anda perlu menggulungnya menjadi kue. Karena adonan menggunakan ragi, lebih baik menggulung lapisan yang lebih tipis, karena akan mengembang di oven. Tapi ini atas kebijaksanaan nyonya rumah.
Langkah 5
Adonan pizza ragi sudah siap, dan sekarang tinggal menaruh isian di atasnya dan dapat dikirim ke oven.
