Makarel asap panas yang dimasak dalam airfryer ternyata sangat berair dan enak. "Asap cair" dapat diganti dengan rempah-rempah untuk merokok, dalam hal ini, biarkan ikan direndam di lemari es selama sehari.
Itu perlu
-
- 1 makarel segar
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan "asap cair"
- penggorengan
instruksi
Langkah 1
Kami memotong ikan tenggiri, membuang kepala, isi perut.
Langkah 2
Bilas dan keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 3
Kami menggosok ikan dengan garam di dalam dan di luar.
Langkah 4
Kami melapisi ikan dengan "asap cair".
Langkah 5
Kami memasukkannya ke dalam kantong plastik ketat.
Langkah 6
Tuang sisa-sisa "asap cair" ke dalam kantong.
Langkah 7
Kami mengikat tas dengan erat sehingga tidak ada yang tumpah dan menggoyang ikan beberapa kali untuk mendistribusikan "asap cair".
Langkah 8
Biarkan meresap selama 30 menit.
Langkah 9
Kami mengambil ikan acar, menepuknya dengan handuk kertas dan meletakkannya di rak kawat tengah di airfryer.
Langkah 10
Kami mengatur kecepatan kipas rata-rata, suhu 205 derajat dan memasak selama 30 menit.
Langkah 11
Makarel yang sudah jadi harus didinginkan.
Langkah 12
Kami memotong ikan menjadi beberapa bagian. Selamat makan.
