Semua anak di Spanyol sangat menyukai casera Natillas klasik, yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Jika Anda tidak tahu cara memanjakan orang yang Anda cintai di akhir pekan, cobalah mengejutkan mereka dengan kelezatan tradisional Spanyol.
Itu perlu
- - 200 gram Sahara;
- - liter susu;
- - 3 kuning telur;
- - 40 gram tepung jagung;
- - kulit setengah lemon;
- - kue apa pun: biskuit atau "Jubilee" tanpa bahan tambahan apa pun;
- - kayu manis bubuk.
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk, campur kuning telur dan gula.
Langkah 2
Tambahkan pati ke kuning kocok dengan gula dan aduk rata.
Langkah 3
Dalam panci, didihkan susu dengan kulit lemon dan kayu manis bubuk. Segera setelah mendidih, tuangkan melalui saringan ke telur dengan gula dan pati. Campur semuanya dengan seksama dan tuangkan kembali ke dalam panci sehingga massa mendidih dengan api kecil selama 5 menit. Jangan lupa bahwa makanan penutup harus terus diaduk.
Langkah 4
Tuang susu dan makanan penutup telur ke dalam cangkir dan dinginkan selama 3 jam.
Langkah 5
Sajikan makanan penutup dingin dengan biskuit atau kue lainnya, hiasi dengan sedikit kayu manis.
