Koki kue modern menghasilkan banyak makanan lezat, tetapi tidak ada yang mengalahkan kue buatan sendiri untuk kesegaran dan rasa. Tidak semua ibu rumah tangga punya waktu untuk latihan kuliner, tetapi banyak yang lebih suka memasak sendiri makanan untuk anggota rumah tangga, daripada membeli produk jadi di toko.
Itu perlu
- - keju cottage - 400 gram;
- - krim - 250 mililiter;
- - gula atau gula bubuk - secukupnya;
- - vanilin;
- - potongan buah.
instruksi
Langkah 1
Pukul keju cottage dengan gula bubuk atau gula menggunakan mixer. Rasa krim akan sangat tergantung pada kualitas keju cottage. Lebih baik memilih keju cottage buatan sendiri - dari pasar, atau memasaknya sendiri. Itu harus digosok sedemikian rupa sehingga tidak ada satu pun benjolan yang tersisa.
Langkah 2
Kocok krim dalam mangkuk terpisah. Gunakan mixer atau pengocok untuk ini. Tambahkan krim ke dadih parut.
Langkah 3
Aduk dadih dengan krim sampai terbentuk massa yang kental dan homogen. Seharusnya tidak merayap, apalagi menyebar. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan buah segar cincang ke dalam krim.
Langkah 4
Sekarang tambahkan vanillin dan gula sesuai keinginan Anda. Cobalah, aduk rata. Sekarang krim sudah benar-benar siap - Anda bisa melumasi kue biskuit dengannya. Setiap kue yang diolesi krim harus dibiarkan sebentar - agar lebih basah dari dalam.
Langkah 5
Krimnya ternyata sangat ringan dan menggugah selera, biskuit yang didekorasi dengannya tampak hebat. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan tas kue atau jarum suntik khusus.
