Makanan penutup yang sangat lezat, sehat, dan hangat diperoleh dari keju cottage dan beri. Mereka melengkapi makan malam dengan sempurna.
Itu perlu
- - 200 g kenari;
- - 600 g buah beri beku;
- - minyak sayur;
- - 250 gram gula pasir;
- - 500 g keju cottage;
- - 500 g yogurt vanila;
- - 3 kantong gula vanila;
- - kulit dan jus 1 lemon.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu memotong kacang. Mencairkan buah beri sedikit. Kemudian tutup loyang dengan kertas roti dan olesi dengan sedikit minyak sayur.
Langkah 2
Untuk membuat karamel, Anda perlu mengambil 175 g gula, masukkan ke dalam wajan dan lelehkan di atas api sedang sampai berwarna kuning muda. Campuran yang dihasilkan harus dicampur dengan kacang dan diletakkan di atas selembar aluminium foil, dan kemudian dihaluskan dengan spatula kayu yang dilumuri minyak. Selanjutnya, Anda perlu mendinginkan dan memotong karamel menjadi beberapa bagian dengan pisau.
Langkah 3
Disarankan untuk menggiling buah beri dalam blender. Tambahkan sisa gula ke pure yang dihasilkan.
Langkah 4
Kemudian keju cottage, yogurt, gula vanila, kulit dan jus lemon dicampur.
Langkah 5
Karamel kacang cincang, krim keju cottage, dan pure berry diletakkan dengan hati-hati berlapis-lapis dalam gelas. Makanan penutup dapat dihias dengan kismis segar, raspberry atau stroberi dan stik karamel.
Langkah 6
Sebelum disajikan, dadih berry dengan karamel harus disimpan di lemari es.
