Casserole dadih yang indah ini sangat cocok untuk sarapan dan hidangan penutup. Karena keju cottage dan nektarin, diperoleh kombinasi yang lembut dan sehat. Casserole sedang disiapkan di oven. Jika Anda tidak menemukan nektarin, maka buah persik juga cocok untuk resep ini.
Itu perlu
- - 300 g keju cottage;
- - 3 telur;
- - 5 st. sendok makan semolina, krim asam;
- - 4 sdm. sendok makan gula;
- - 2 sdm. sendok makan mentega;
- - 1 sdt baking powder;
- - gula vanila.
- Untuk nektarin:
- - 3 nektarin atau buah persik;
- - 2 sdm. sendok makan gula;
- - 1 sendok teh. sesendok mentega.
instruksi
Langkah 1
Campur keju cottage dengan vanila dan gula biasa, kocok telur, aduk. Tambahkan mentega lunak, semolina, krim asam, baking powder. Aduk rata hingga rata.
Langkah 2
Cuci nektarin atau buah persik, buang bijinya dari buah-buahan, potong menjadi irisan tipis. Lelehkan gula dalam wajan, tambahkan sedikit mentega. Saat larut, tambahkan nektarin ke dalam panci, didihkan selama 2-3 menit dengan api kecil, lalu angkat dari kompor, dinginkan sepenuhnya.
Langkah 3
Lapisi loyang dengan perkamen, taruh irisan nektarin di bagian bawah, tuangkan adonan dadih di atasnya, masukkan ke dalam oven. Masak casserole quark nektarin karamel pada 180 derajat selama 40 menit. Waktu memasak dapat bervariasi - dipandu oleh oven Anda, periksa kematangan casserole.
Langkah 4
Keluarkan piring dari oven, biarkan casserole agak dingin, balikkan ke piring agar nektarin ada di atasnya, atasnya dengan saus karamel sisa penggorengan nektarin.
