Dogma-dogma gereja Kristen selama puasa meresepkan kita tidak hanya gaya hidup yang terkendali, tetapi juga menyebarkan larangan makanan ini. Tetapi pada hari-hari seperti itu, Anda benar-benar menginginkan liburan. Minggu Palma hanyalah salah satu dari hari-hari terlarang itu. Dan karena diperbolehkan makan ikan, untuk perhatian Anda di bawah ini adalah resep ikan mas khusyuk yang sangat lezat, yang memiliki rasa aromatik yang ringan dan kerak coklat keemasan yang renyah.
Itu perlu
- - 1 buah. ikan mas segar;
- - 3 sdm. l kecap Kikkoman untuk bumbunya;
- - sdm. l. bumbu untuk ikan;
- - 3 siung bawang putih;
- - tepung roti;
- - minyak zaitun.
instruksi
Langkah 1
Cuci ikan gurame sampai bersih, bersihkan dari isi perutnya. Setelah memotong kepala, bagilah bangkai ikan menjadi tiga bagian yang sama.
Langkah 2
Siapkan bumbu marinasi. Caranya, cincang halus bawang putih, lalu campurkan dengan saus dan bumbu Kikkoman. Selanjutnya, parut potongan ikan dari dalam dengan bumbu yang dihasilkan, lalu biarkan ikan selama satu setengah jam, aduk dari waktu ke waktu.
Langkah 3
Dalam mode double heat, atas dan bawah, panaskan oven hingga 200 ° C. Siapkan loyang, olesi dengan minyak zaitun dan taburi tepung roti.
Langkah 4
Keluarkan bawang putih dari potongan ikan mas yang diasinkan dan gulingkan potongan ikan mas satu per satu ke dalam remah roti.
Langkah 5
Letakkan ikan mas di atas loyang, taburi dengan minyak di atasnya. Panggang dalam mode ganda selama 20 menit, dan pada akhir 5-7 menit beralih ke mode panggangan dengan konveksi. Ini dilakukan agar hidangan yang sudah jadi memiliki kerak emas yang menggugah selera.
Langkah 6
Sajikan ikan mas yang dilapisi tepung roti sedikit didinginkan dengan sayuran.
