Souffle daging ayam dimasak dengan sangat cepat dan sangat ideal untuk makanan bayi atau diet. Memasak dalam slow cooker memungkinkan Anda membuat souffle rendah kalori, dan sayuran memberi hidangan rasa yang lembut.
Itu perlu
- – Dada ayam (140 g);
- – Telur ayam (1 pc.);
- - mentega (75 g);
- - umpan (20 g);
- -Garam secukupnya;
- –Susu segar (30 ml);
- – Wortel (1 buah);
- - setengah sumsum sayuran segar.
instruksi
Langkah 1
Pertama, bilas fillet ayam dan potong dengan blender. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda dapat memotong daging menjadi potongan-potongan kecil. Bilas wortel dan zucchini juga, kupas dalam lapisan tipis dan parut di parutan halus.
Langkah 2
Garam zucchini dan tunggu sampai sayuran memberi jus, yang harus diperas dengan baik. Tambahkan sayuran ke daging cincang. Campur secara menyeluruh. Tempatkan campuran dalam blender.
Langkah 3
Mencairkan mentega ke suhu kamar untuk mempermudah proses pemotongan. Masukkan mentega, garam, telur ke daging dan sayuran dalam blender, tuangkan susu dan pada akhirnya tambahkan semolina. Segera nyalakan blender dengan kekuatan penuh dan kocok daging cincang selama sekitar 3-5 menit sampai konsistensi seragam.
Langkah 4
Daging cincang harus empuk dan lapang. Beli terlebih dahulu di toko cetakan khusus yang terbuat dari kertas tebal yang cocok untuk perlakuan panas. Pindahkan sedikit daging cincang ke setiap cetakan.
Langkah 5
Selanjutnya, nyalakan multicooker ke mode uap. Tempatkan kaleng daging cincang di bagian bawah dan tuangkan 2 gelas air dengan lembut. Masak souffle setidaknya selama 20-30 menit dengan tutupnya tertutup. Saat hidangan sudah siap, keluarkan souffle dari cetakan dan pindahkan ke piring datar.
