Pasta adalah produk serbaguna, cocok dengan daging, keju, ikan, udang, dan, tentu saja, sayuran. Hasilnya adalah hidangan yang hangat dan sangat lezat.
Itu perlu
- - 300 g kerucut pasta;
- - 350 g brokoli beku;
- - 2 paprika merah;
- - 1 bawang putih sedang;
- - keju keras parut;
- - krim asam;
- - minyak sayur tidak berbau;
- - garam, lada hitam yang baru digiling.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang bombay, potong ukuran sedang. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, tambahkan bawang cincang dan goreng sampai bawang menjadi transparan.
Langkah 2
Bilas paprika, buang bijinya dari buahnya, singkirkan partisinya. Potong paprika menjadi kubus kecil dan tambahkan bawang di wajan. Aduk sayuran dan panaskan selama dua hingga tiga menit.
Langkah 3
Tambahkan brokoli ke bawang dan paprika (Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu), aduk. Tuang ke dalam air bersih yang disaring sehingga ketinggiannya 1 cm, bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru digiling. Tutup sayuran dengan penutup dan didihkan selama 10 menit.
Langkah 4
Rebus pasta dalam air asin sampai setengah matang, masukkan saringan dan tiriskan.
Langkah 5
Olesi sedikit bentuk tahan panas dengan minyak sayur. Aduk sayuran dan pasta rebus, tambahkan sedikit krim asam, masukkan ke dalam cetakan, taburi keju dan panggang pada suhu 180 ° C selama 30 menit.
