Kue lembut dengan selai kismis. Apa yang bisa lebih baik daripada rasa berry yang kaya dan tekstur yang lembut dan lapang? Selain itu, persiapannya tidak sulit, sehingga bahkan seorang pemula pun dapat mengatasi persiapannya.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- -1 sendok teh. kefir
- -1 sendok teh. Sahara
- -1 sendok teh soda
- -1 sendok teh. selai kismis
- -2 telur
- -2 sdm. tepung
- -kemasan krim asam
- Untuk glasir:
- -2 sdm. l. krim asam
- -2 sdm. l. Sahara
- -2 sdm. l. mentega
- -2 sdt biji cokelat
instruksi
Langkah 1
Padamkan soda dalam segelas kefir, aduk rata agar tidak ada gumpalan dan rasa soda.
Langkah 2
Campurkan kefir, gula dan selai, kocok rata dengan mixer sampai gula benar-benar larut. Biarkan campuran di tempat yang hangat selama 15-20 menit.
Langkah 3
Kocok telur sampai putih. Mereka harus meningkat sekitar 1,5-2 kali. Tuang dalam aliran tipis ke sisa massa, sambil mengaduk campuran.
Langkah 4
Tuang tepung dalam porsi kecil, aduk adonan agar tidak menggumpal. Bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 derajat, tuangkan adonan ke dalam cetakan, masukkan ke dalam oven dan panggang setiap kue secara terpisah. Periksa kesiapan kue dengan korek api. Untuk melakukan ini, tempelkan ke dalam kue, tarik keluar dan lihat apakah kering dan bersih, lalu kue dipanggang, jika tidak, panggang lebih lanjut.
Langkah 6
Siapkan icing. Campur krim asam, gula, mentega, kakao, nyalakan api, didihkan, aduk terus.
Langkah 7
Olesi setiap kue dengan krim asam, dan tuangkan glasir di atasnya. Kue sudah siap. Selamat makan!
