Fitur utama dari kue dadih semacam itu adalah kemungkinan penyimpanannya yang lama. Jika dibungkus dengan kertas, dapat disimpan selama dua hingga tiga minggu. Pada saat yang sama, rasa pai hanya meningkat.
Itu perlu
500 gram tepung terigu, 120 gram mentega, 200 gram gula pasir, 2 butir telur, 250 gram keju cottage, 100 gram manisan buah-buahan, 100 gram kismis, 2 sendok makan rum atau cognac, 130 gram kacang kupas, 10 gram baking powder, pala dan kayu manis di ujung pisau … Untuk taburan: 50 gram mentega, 150 gram gula halus
instruksi
Langkah 1
Isi kismis dan manisan buah dengan rum dan biarkan semalaman.
Langkah 2
Kocok mentega lunak dengan gula. Tambahkan telur, keju cottage, manisan buah-buahan, kacang-kacangan, kismis dan aduk rata.
Langkah 3
Campur tepung dengan baking powder dan tambahkan ke campuran, aduk rata.
Langkah 4
Taburi meja dengan tepung dan gulung menjadi adonan persegi atau persegi panjang. Lipat ujungnya ke arah tengah.
Langkah 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat selama 1 jam.
Langkah 6
Lelehkan 50 gram mentega dan olesi dengan kue panas. Taburi dengan gula halus di atasnya.
