Padahal, menyiapkan makanan pembuka yang enak dan original semudah mengupas buah pir. Ini bisa dilihat pada contoh bakso ikan di puff pastry. Hidangan renyah ini akan menarik bagi semua tamu.
Itu perlu
- - kue puff - 800 g;
- - fillet ikan - 450 g;
- - bawang - 1 buah;
- - telur - 1 buah;
- - peterseli;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - kuning telur.
instruksi
Langkah 1
Masukkan fillet ikan dan bawang yang sudah dikupas ke dalam blender. Giling campuran ini. Kemudian tambahkan peterseli cincang ke tempat yang sama, serta garam dan lada hitam. Campur semuanya dengan seksama. Jadi, daging cincang ternyata. Omong-omong, Anda bisa menggunakan ikan apa saja untuk menyiapkan hidangan ini.
Langkah 2
Jepit sepotong kecil dari daging cincang dan gulung menjadi bola, yang ukurannya sama dengan ukuran kenari. Lakukan ini dengan semua daging cincang yang tersisa. Akibatnya, Anda harus mendapatkan sekitar 21-23 bola.
Langkah 3
Gilas puff pastry dengan rolling pin dan potong-potong setebal kira-kira 1 sentimeter.
Langkah 4
Bungkus bola daging cincang dengan potongan yang dihasilkan. Mereka pergi ke satu bola seperti itu sekitar 2. Jika prosedur ini tidak berhasil untuk Anda, maka gulung adonan lebih keras. Ini membuat pita lebih lebar dan lebih mudah digulung.
Langkah 5
Kocok kuning telur sedikit di mangkuk terpisah. Dengan massa yang dihasilkan, olesi dengan hati-hati bola daging cincang yang dibungkus dengan adonan.
Langkah 6
Panaskan oven hingga suhu 200 derajat dan kirim camilan, diletakkan di atas loyang, untuk dipanggang selama sekitar setengah jam. Dinginkan makanan yang sudah jadi dan sajikan. Bola ikan dalam puff pastry sudah siap!
