Wortel gulung pedas memiliki rasa asli dan sedikit pedas karena penambahan bawang putih dan lada hitam. Kombinasi yang tidak terduga adalah penggunaan keju olahan sebagai isian. Hidangan ini bisa disiapkan setiap hari.
Itu perlu
- - 500 gr wortel
- - 3 keju olahan
- - garam
- - lada hitam giling
- - minyak sayur
- - 3 siung bawang putih
- - 4 sdm. l. mayones
- - peterseli
- - 2 telur
instruksi
Langkah 1
Parut wortel di parutan halus dan goreng ringan dalam minyak sayur. Kocok telur di wadah terpisah menggunakan whisk. Campur campuran telur dengan wortel dan lanjutkan memasak selama 5-6 menit, aduk terus.
Langkah 2
Bumbui dengan garam dan merica massa wortel beberapa menit sebelum dimasak. Tambahkan peterseli cincang. Tempatkan wortel yang sudah dimasak dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit.
Langkah 3
Lelehkan sedikit dadih keju cair dalam bak air sehingga mereka mendapatkan konsistensi krim asam kental. Tambahkan beberapa sendok makan mayones. Campur campuran secara menyeluruh dan letakkan di atas panekuk wortel yang sudah jadi dalam lapisan yang rata.
Langkah 4
Bungkus panekuk wortel dalam gulungan dan potong kecil-kecil. Hiasi dengan setangkai mint atau peterseli sebelum disajikan.
