Pilihan yang bagus untuk makan siang ringan. Hidangan goreng lezat yang bisa dimasak dalam hitungan menit.
Itu perlu
- - Chabbat (roti atau roti putih Italia) - 2 roti;
- - Bawang Putih - 1 kepala;
- - Minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- - fillet dada ayam - 4 pcs.;
- - Bawang - 1 pc.;
- - Saus pesto - 4 sdm. sendok;
- - Krim kental - 5 sdm. sendok;
- - Tomat - 3 buah;
- - Kacang pinus - 2 sdm. sendok;
- - Arugula atau daun bayam muda, selada - 2 ikat.
instruksi
Langkah 1
Iris roti Italia memanjang. Potong siung bawang putih menjadi dua. Panaskan wajan besar hingga maksimal. Olesi semua sisi roti dengan bawang putih, olesi dengan mentega (1 sendok makan). Tempatkan sisi roti yang diiris ke dalam wajan. Panggang selama 1-2 menit, lalu letakkan di atas loyang, sisi panggang menghadap ke atas.
Langkah 2
Panaskan sisa minyak dalam wajan dan goreng ayam di dalamnya selama 10 menit, sampai jus bening keluar saat ditusuk. Setelah 5 menit, tambahkan bawang dan masak sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Panaskan oven dengan api sedang. Campurkan saus pesto dan krim dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Letakkan irisan tomat di atas roti. Taburi dengan kacang pinus tanah di atasnya dan masak selama 2-3 menit.
Langkah 4
Taburi roti dengan arugula atau bayam, atau selada. Taburi sayuran dengan bawang cincang dan gerimis campuran pesto dan krim di atas semuanya. Potong ayam menjadi irisan dan letakkan di atasnya. Bumbui dengan merica dan sajikan.
