Memasak adalah proses yang kreatif dan menyenangkan. Terkadang, karena tidak adanya waktu, proses ini perlu dibuat sesederhana dan secepat mungkin. Bagaimana cara memasak hidangan panas dalam waktu minimum?
Itu perlu
-
- Untuk kaki ayam
- direbus dengan kentang:
- 1 kaki ayam;
- 4 kentang;
- 1 bawang bombay;
- garam;
- merica hitam;
- minyak sayur.
- Untuk makarel panggang:
- 1 makarel beku segar;
- 1 kubus kaldu;
- minyak sayur;
- menggagalkan.
- Untuk kentang bawang putih:
- 0,5 kg kentang;
- 4 sendok makan mayones;
- 3 siung bawang putih;
- 1 ikat adas;
- garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci 1 paha ayam, potong menjadi 4 bagian. Ambil 2 stoples setengah liter yang kering dan bersih. Tempatkan 2 kaki ayam di bagian bawah masing-masing. Kupas 1 bawang bombay, cincang halus. Letakkan bawang di atas kaki. Tambahkan beberapa merica hitam. Bumbui ayam dengan sedikit garam. Kupas 4 buah kentang, cuci bersih, potong kecil-kecil dan letakkan di atas ayam. Gerimis 1 sendok teh minyak sayur di atas kentang di setiap toples. Tutupi stoples dengan tutup logam dari mana karet gelang telah dilepas atau foil logam. Tempatkan stoples kentang dan kaki ayam di oven dingin. Nyalakan oven dan bawa hidangan ke kesiapan pada suhu 180-200 derajat. Hidangan panas aromatik yang lezat sudah siap.
Langkah 2
Untuk memanggang makarel, mencairkannya, membuangnya dan membilasnya. Hancurkan 1 kubus kaldu rasa ayam dan gosok ikan dengan itu. Tempatkan makarel di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang ikan selama sekitar 15 menit. Kemudian keluarkan loyang dari oven dan tuangkan minyak ke atas ikan. Jika lemaknya rendah, tambahkan sedikit minyak sayur. Lanjutkan memanggang ikan selama sekitar 10 menit. Makarel panggang bisa disajikan panas atau dingin. Kentang tumbuk sangat cocok sebagai lauk.
Langkah 3
Kupas 0,5 kg kentang dan bilas dengan air mengalir. Potong kentang besar menjadi beberapa bagian sehingga seukuran telur ayam. Masukkan kentang ke dalam panci, tutup dengan air dingin dan rebus sampai empuk. Jangan lupa untuk menambahkan garam ke kentang selama proses memasak. Saat memasak, cuci 1 ikat adas dan potong halus. Kupas dan parut 3 siung bawang putih. Saat kentang direbus, tiriskan air dari panci. Tambahkan dill, bawang putih, dan 4 sendok makan mayones ke dalam kentang. Campur semuanya dengan baik, tutup panci dengan penutup dan bungkus selama 10 menit. Selama waktu ini, kentang akan menyerap aroma dill dan bawang putih. Sajikan herring asin dengan itu.
