Memasak makanan yang lezat dan memuaskan melibatkan menyiapkan tiga hidangan. Ini bisa menjadi salad untuk lauk atau hanya sebagai hidangan terpisah. Salad merangsang nafsu makan. Satu hidangan panas harus ada. Lebih disukai daging, karena daging diperkaya dengan khasiat nutrisi, memberi kekuatan dan energi pada tubuh. Sungguh makan malam tanpa hidangan penutup yang lezat. Tapi makanan penutupnya harus ringan, karena jika makan siangnya terlalu banyak, makanan penutupnya tidak boleh disentuh.
Itu perlu
-
- untuk 2 porsi salad:
- ham tanpa lemak - 150 g
- bawang - 1 pc 1
- biji kenari - 6 pcs.
- almond - 3 sendok makan
- Kacang Brazil - 6 buah 6
- jus lemon - 1 sendok makan
- mayones ringan - 2 sendok makan
- garam
- Merica untuk rasa;
- bahan untuk daging:
- daging sapi - 700 g
- kentang - 4 buah
- bawang - 1 buah
- paprika - 2 buah
- dil
- peterseli cincang - 1 ikat
- krim asam - 200 g
- mentega - 4 sendok makan
- garam
- Merica untuk rasa
- minyak sayur - 1 sendok makan;
- untuk hidangan penutup untuk 2 porsi:
- plum - 1 gelas
- madu - 2 sendok makan
- krim - 1 gelas
- gula vanila - 1 sendok teh
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang, potong, taburi dengan jus lemon dan biarkan selama 15 menit. Potong ham menjadi kubus. Potong kacang besar dan hancurkan sedikit. Campur bawang yang sudah disiapkan dengan ham, kacang-kacangan, garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Hiasi dengan kernel jika diinginkan.
Langkah 2
Cuci daging sampai bersih, keringkan, potong kecil-kecil dan goreng (7-10 menit) dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas kentang, potong-potong. Lakukan hal yang sama dengan paprika. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi cincin. Dalam empat pot tanah liat, masukkan satu sendok teh mentega, potongan daging, bawang, paprika, kentang, peterseli, garam dan merica secukupnya. Taburi dengan krim asam, taburi dengan adas, tutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit. Dinginkan sedikit panggang yang sudah jadi dan sajikan.
Langkah 3
Larutkan madu dalam segelas air, tuangkan ke dalam panci dan didihkan, turunkan plum selama 2 menit. Kemudian keluarkan buah-buahan kering dan tuangkan di atas krim yang dikocok dengan gula vanila. Hiasi dengan stroberi jika diinginkan.
