Salad orisinal dan sangat memuaskan yang disajikan hangat akan mengejutkan keluarga dan teman Anda. Mempersiapkannya sama sekali tidak sulit. Dan yang utama adalah hidangan ini ternyata sangat enak.
Itu perlu
-
- 500 gram. timun Jepang;
- 1 dada ayam;
- 5 butir telur;
- 3 kentang sedang;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 2 sendok makan minyak bunga matahari;
- 100 gram krim asam;
- bawang hijau
- dil;
- garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas dada ayam dengan air mengalir, masukkan ke dalam panci berisi air dan bakar. Segera setelah air mendidih dan muncul busa, tiriskan air dan bilas daging di bawah air mengalir. Tuang air bersih ke dalam panci, didihkan, masukkan dada ayam yang sudah dicuci ke dalamnya. Masak dengan api sedang hingga matang. Lalu taruh di piring dan dinginkan sebentar. Potong dada menjadi kubus kecil.
Langkah 2
Rebus 5 butir telur. Dinginkan telur rebus dalam air dingin dan kupas kulitnya. Potong telur menjadi kubus.
Langkah 3
Cuci kentang dan wortel, lalu rebus di kulitnya. Kemudian dinginkan dan bersihkan. Potong kentang dan wortel menjadi kubus kecil.
Langkah 4
Kupas zucchini dan bilas di bawah air. Potong mereka menjadi kubus kecil. Kupas bawang dan cincang halus. Ambil wajan yang dalam dan panaskan dua sendok makan minyak bunga matahari di atasnya. Tempatkan bawang cincang dalam minyak panas dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian taruh irisan zucchini dan goreng dengan api kecil sampai setengah matang. Tambahkan krim asam ke zucchini, tutup panci dengan penutup dan didihkan selama 7-10 menit lagi.
Langkah 5
Bilas bawang hijau dan adas di bawah air mengalir. Potong bumbu halus.
Langkah 6
Ambil mangkuk salad yang dalam. Tempatkan di dalamnya zucchini goreng dalam krim asam, kentang cincang, wortel, telur, dan dada ayam. Tambahkan sayuran cincang. Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera. Aduk salad dengan lembut sampai semua sayuran terbentuk.
Langkah 7
Sajikan salad hangat. Letakkan daun selada di piring yang telah diberi porsi, taruh salad yang sudah disiapkan di atasnya. Selamat makan.
