Ada berbagai macam resep yang ditambahkan nasi. Nasi adalah lauk yang sangat baik untuk daging, ikan, dan jamur. Salah satu resep yang rasanya cukup tidak biasa adalah yang satu ini.
Itu perlu
- - 250 g makarel asap, gunakan hanya fillet;
- - 1 bungkus nasi putih aromatik;
- - 1 paket nasi Basmati liar;
- - 2 liter minyak sayur;
- - 1 paprika merah manis;
- - 1 terong segar;
- - 5 cabang peterseli.
- untuk pengisian bahan bakar:
- - 1 siung bawang putih;
- - 1 l. H. caper;
- - 1 jeruk nipis;
- - 5 liter minyak zaitun;
- - 0,5 l. H. garam dan merica.
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci kecil, tambahkan garam, dan masak 1 bungkus nasi Basmati Mix di dalamnya. Masukkan nasi yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang dalam. Lakukan hal yang sama dengan kantong beras kedua.
Langkah 2
Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan sedang.
Langkah 3
Potong terong menjadi potongan-potongan tipis dan gosok dengan merica dan garam. Kemudian tuangkan sedikit minyak di atas potongan terong. Panaskan wajan panggangan ke suhu maksimum dan goreng terong di semua sisi. Dinginkan terong yang sudah jadi dan bagi menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Cincang halus peterseli. Potong paprika menjadi potongan-potongan dengan ukuran dan bentuk yang sama seperti terong, tetapi setelah mengeluarkan inti dari paprika.
Langkah 5
Selanjutnya, Anda perlu mencampur semua bahan yang sudah disiapkan: peterseli, nasi dan makarel, terong dan paprika.
Langkah 6
Untuk saus, campur jus satu lemon, minyak zaitun, bawang putih yang diperas melalui pemeras bawang putih, dan caper, taburi semuanya dengan sisa garam dan merica dan aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan saus ke campuran sayuran, nasi dan ikan dan aduk lagi. Salad siap.
