Sup ringan dan aromatik dengan jagung dan jamur akan menyenangkan Anda dengan kombinasi rasa yang tidak biasa dan kemudahan persiapan. Sup didasarkan pada sayuran yang kaya akan unsur mikro dan zat yang berguna untuk kesehatan.
Sup jagung dengan jamur
Bahan:
Kentang - 5 buah.
Jagung - 1 kaleng
Champignon - 5 buah.
Wortel - 1 buah.
Haluskan labu - 250 g
Bawang - 1 buah
Peterseli
Lada dan garam secukupnya
Persiapan:
Siapkan produk untuk digunakan. Cuci dan kupas sayuran.
Iris daun bawang dan akar peterseli menjadi cincin.
Kupas bawang putih dan potong menjadi kubus.
Parut wortel mentah di parutan halus.
Tumis bawang bombay dan wortel dalam wajan dengan minyak sayur.
Tambahkan akar peterseli cincang dan daun bawang ke bawang dan wortel. Lanjutkan mengukus sayuran, aduk sesekali, sampai empuk.
Potong kentang menjadi potongan besar. Masukkan sedikit air ke dalam panci dan mulailah memasak.
Potong champignon menjadi irisan dan kirim untuk direbus bersama kentang. Masak sayuran sampai empuk.
Tambahkan sayuran tumis dan pure labu ke dalam panci berisi sayuran matang. Kemudian tuangkan setengah kaleng jagung. Kocok campuran yang dihasilkan dengan blender. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya.
Tambahkan sisa jagung ke sup pure yang dihasilkan dan aduk rata. Untuk memberi sup "tekstur", Anda dapat memotong bawang dengan halus dan menambahkannya ke massa.
Hiasi sup dengan irisan champignon dan setangkai peterseli sebelum disajikan.
Sup jamur adalah salah satu hidangan pertama yang paling enak dan sehat, dan mudah diserap oleh tubuh. Sup dimasak dalam berbagai kaldu: sayuran, daging atau hanya air, menggunakan jamur segar, acar, kering dan beku. Ada variasi sup jamur yang menarik dengan tambahan pasta
Sup jamur aromatik yang lezat adalah hidangan pertama yang enak. Ini sangat baik di musim dingin: itu akan menghangatkan Anda dan mengingatkan Anda tentang musim panas. Sup bisa dibuat dari jamur segar dan kering. Tetapi jenis jamur apa yang terbaik untuk tujuan ini?
Resep ini sering dapat ditemukan di buku masak dengan resep masakan tradisional Rusia, dan ini sangat relevan di Prapaskah ketika kita mencoba memasak makanan yang lebih ringan dan lebih sehat. Itu perlu 2 kentang sedang, potong dadu 500 gr asinan kubis 2 genggam jamur kering (putih, cendawan) 1 genggam soba 1 bawang bombay, potong dadu minyak sayur - untuk menggoreng daun salam instruksi Langkah 1 Kami menaruh panci berisi air di atas ap
Sup ayam ini memiliki rasa tomat-bawang putih yang menyenangkan dan warna yang kaya. Ini menggabungkan biji jagung tajam dan potongan ayam melenting untuk keuntungan. Rasanya mungkin tampak manis karena adanya jagung. Itu perlu - paprika - 1 sdt
Sup Yunani yang lezat dan sangat lembut ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Kombinasi warna cerah dari ikan merah dan jagung kuning akan menghibur Anda dan membangkitkan nafsu makan Anda, sementara kombinasi rasa bacon dan ikan akan memberi Anda pengalaman gastronomi baru
