Whoopie pie adalah biskuit biskuit yang paling lembut, yang setelah dipanggang, digabungkan dengan isian krim atau cokelat.
Itu perlu
- - 150 gram mentega;
- - 2 butir telur besar;
- - 180 gram Sahara;
- - 2 sendok teh baking powder;
- - sekantong gula vanila (7-10 gr.);
- - seperempat sendok teh kayu manis bubuk;
- - 360 gram. tepung;
- - 150 ml susu;
- - krim cokelat untuk isian;
- - hiasan apa pun untuk memanggang (opsional).
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven dengan suhu 180C. Lapisi dua loyang dengan kertas roti.
Langkah 2
Semua bahan kue harus pada suhu kamar. Kocok mentega dengan gula (vanila dan biasa) menggunakan mixer hingga konsistensi yang lapang. Tambahkan telur satu per satu, terus kocok massa.
Langkah 3
Campur tepung, garam dan baking powder dan tambahkan ke krim dengan urutan sebagai berikut: beberapa sendok makan tepung, sedikit susu dan beberapa sendok makan tepung lagi, sampai bahan-bahan ini habis. Saat ini, kami tidak berhenti mengocok krim, sehingga pada akhirnya kami mendapatkan adonan yang lapang dan homogen.
Langkah 4
Letakkan adonan di atas loyang dengan sendok besar, pastikan untuk meninggalkan jarak 2-2,5 cm di antara cookie yang akan datang. Kami menghias whoopi dengan hiasan kue apa pun dan mengirimkannya ke oven selama 7-10 menit.
Langkah 5
Letakkan whoopi di rak kawat, biarkan dingin, sambungkan masing-masing 2 kue dengan bantuan krim cokelat.
