Zucchini mengandung banyak zat yang berguna dan vital. Salah satu cara termudah untuk menyiapkan sayuran ini adalah dengan rebusan.
Itu perlu
- - kubis putih 1/2;
- - zucchini 1 buah;
- - wortel 1 buah;
- - bawang 1 pc.;
- - tomat 0,5 kg;
- - minyak zaitun 3 sdm. sendok;
- - 3 siung bawang putih;
- - paprika 1 buah;
- - garam;
- - krim asam 1 sdm. sendok;
- - adas.
instruksi
Langkah 1
Memasak sayuran: kupas zucchini dan potong dadu kecil. Cincang halus kubis. Gosok wortel di parutan halus. Potong bawang dengan halus. Potong paprika menjadi setengah cincin tipis atau strip pendek.
Langkah 2
Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Goreng kubis cincang, lalu tambahkan zucchini dan paprika dan garam ke dalamnya. Didihkan dengan api sedang, aduk sayuran terus-menerus.
Langkah 3
Goreng bawang dan wortel dalam wajan terpisah. Kemudian tambahkan ke rebusan sayuran dan didihkan, tutup, selama 20-30 menit.
Langkah 4
Setelah rebusan siap, biarkan diseduh di bawah tutupnya selama 20 menit. Dan hanya dengan begitu Anda bisa menyajikannya di atas meja!
