Souffle mint berlapis cokelat adalah makanan vegetarian yang enak. Ini akan menarik bagi semua penganut gaya hidup sehat.
Itu perlu
- Minyak kelapa - 4 sendok makan (2 sendok makan souffle, 2 sendok makan cokelat icing)
- Bubuk kakao - 1/3 cangkir (souffle)
- Madu atau sirup agave - 5 sendok makan (souffle)
- Garam - 6 g (3 g dalam souffle, 3 g dalam lapisan gula cokelat)
- Kayu manis - 1/2 sdt (souffle)
- Serpihan kelapa - 1/3 cangkir (lapisan gula cokelat)
- Kacang mete atau kacang macadamia - 1/3 cangkir (lapisan gula cokelat)
- Peppermint (minyak) - 1 sdt (Lapisan Coklat)
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu mencampur semua bahan untuk souffle.
Untuk melakukan ini, mereka harus ditempatkan dalam blender yang kuat sesuai urutan yang ditunjukkan dalam bahan.
Giling sampai halus, hentikan blender secara berkala dan gosok massa di dinding dengan sendok.
Tergantung pada kekuatan blender, Anda mungkin mendapatkan bobot yang berbeda. Blender yang kuat akan menggiling semuanya menjadi konsistensi yang lembut, seperti kentang tumbuk, dan yang lebih lemah akan meninggalkan potongan kecil kelapa.
Langkah 2
Siapkan loyang yang dialasi kertas roti.
Taruh massa souffle di atasnya, satu sendok pada satu waktu. Pilih ukuran yang Anda inginkan. Anda dapat dengan aman memasukkan imajinasi. Ingatlah bahwa ketinggian souffle tidak boleh lebih dari 5-7 mm.
Kemudian masukkan isian yang sudah disiapkan ke dalam lemari es. Selama kurang lebih 1 jam. Sebelum
Langkah 3
Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan massa cokelat.
Anda juga dapat menggunakan blender atau pengocok untuk melakukannya. Campurkan semua bahan dalam urutan yang ditunjukkan dalam bahan dan aduk rata.
Massa harus kental dan plastis. Tidak terlalu kental dan encer.
Itulah mengapa penting untuk menggunakan bubuk kakao berkualitas tinggi yang tidak mengandung apa pun selain bubuk kakao itu sendiri. Tidak ada rasa vanila.
Langkah 4
Sekarang Anda perlu mengeluarkan isian dari lemari es dan mencelupkan setiap kue yang akan datang ke dalam massa cokelat. Anda dapat memegang kue di tangan Anda atau menggunakan dudukan khusus dan menuangkan cokelat di atasnya. Cokelat harus segera mengeras.
Jika Anda ingin menunda camilan untuk nanti, Anda bisa memasukkannya kembali ke dalam lemari es dan mengeluarkannya sebelum disajikan secara langsung. Atau Anda bisa menyajikannya langsung ke meja.
