Apa yang harus dimasak untuk makan siang? Setiap ibu rumah tangga menanyakan pertanyaan ini. Lagi pula, Anda menginginkan sesuatu yang enak, orisinal, memuaskan, dan tidak memakan waktu. Cobalah memasak paprika yang diisi dengan jamur dan kol, sangat sederhana, enak dan cukup cepat.
Itu perlu
- - 4 paprika,
- - 400 gram jamur,
- - 320 g kol putih,
- - 320 g bawang bombay,
- - 120 g minyak sayur,
- - 2 gelas (200 ml) jus tomat,
- - 2 gelas (200 ml) krim asam,
- - 50 g keju keras,
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cairkan jamur terlebih dahulu, potong kecil-kecil. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan jamur segar dan beku. Enak dengan jamur.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil. Potong kubis dengan halus.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dalam wajan, di mana goreng bawang. Tambahkan jamur yang sudah disiapkan ke bawang, goreng sampai cairannya menguap. Kemudian tambahkan kubis ke jamur dan bawang, didihkan sampai lunak.
Langkah 4
Bilas paprika, potong menjadi dua memanjang dan buang bijinya.
Langkah 5
Masukkan isian kol dan jamur di setiap setengah bagian paprika. Tuang sedikit minyak ke dalam cetakan tahan panas. Pindahkan paprika isi ke dalam cetakan.
Langkah 6
Dalam mangkuk, campur jus tomat dengan krim asam. Tuang saus yang dihasilkan di atas paprika.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 200 derajat. Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven. Panggang di bawah foil selama 15-20 menit. Kemudian lepaskan foil, taburi dengan keju dan panggang selama 10-15 menit lagi. Hiasi dengan rempah segar sebelum disajikan.
