Champignon isi adalah hidangan pembuka yang sangat orisinal yang akan terlihat bagus di meja pesta. Hidangan ini disiapkan dengan sederhana dan cepat, tanpa biaya produk eksotis.
Itu perlu
-
- 12 jamur besar;
- 150-200g daging asap;
- 1 bawang bombay;
- 100 gram keju keras;
- mayones secukupnya;
- garam secukupnya;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- jus lemon segar.
instruksi
Langkah 1
Sebelum Anda mulai memasak champignon isi, siapkan jamurnya. Untuk melakukan ini, kupas jamur, bilas sampai bersih di bawah air mengalir, keringkan dan pisahkan kaki dengan hati-hati dari tutupnya. Setelah itu, garamkan tutupnya dengan baik di dalam, dan cincang halus kakinya.
Langkah 2
Ambil bawang bombay berukuran sedang, kupas, cincang halus dan goreng dalam minyak sayur dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan kaki jamur cincang dan goreng.
Langkah 3
Potong daging asap menjadi potongan-potongan. Parut keju keras di parutan kasar. Setelah itu, gabungkan daging dan keju, tambahkan massa jamur goreng dan aduk rata.
Langkah 4
Sekarang Anda bisa mulai mengisi jamur. Untuk melakukan ini, mulai setiap tutup jamur dan letakkan 2-3 cm di atas loyang yang dilumuri minyak. Topi bisa ditaburi dengan jus lemon segar.
Langkah 5
Panggang jamur isi selama dua puluh menit dalam oven pada 1800 C. Hiasi dengan mayones sebelum disajikan. Selamat makan!
