Orang Jepang adalah pecinta nasi, serta makanan dan produk kuliner yang dibuat darinya. Nasi dimasak direbus, terkadang digoreng. Biasanya disajikan dengan ikan, kacang-kacangan dan sayuran lainnya. Hidangan nasi bergizi karena nasi mengandung banyak protein. Kombinasi nasi dengan paprika, zucchini, daun bawang sangat berhasil; semua produk ini dapat digabungkan dalam hidangan panas Jepang yang disebut "Nasi Goreng dengan Sayuran".
Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:
- nasi butir bulat 80 g;
- kubis Cina 100 g;
- zucchini 100 gram;
-wortel 100 gram;
- Lada Bulgaria 80 g;
- daun bawang 70 gram;
- bawang putih 30 gram;
- telur 1 pc;
- minyak sayur 80 g;
-kecap 70 gr.
Teknologi memasak hidangan "Nasi goreng dengan sayuran"
Sortir beras, jika perlu. Kemudian harus dibilas sampai air jernih mulai mengalir darinya. Tuang air dengan perbandingan 1: 1 dan panaskan dalam panci dengan tutup terbuka sampai mendidih. Saat nasi mendidih, api harus dikurangi seminimal mungkin, tutup panci dengan penutup dan masak sampai air benar-benar mendidih. Cobalah untuk melihat di bawah tutupnya 1-2 kali selama seluruh proses memasak. Setelah semua air mendidih, angkat panci dari api dan diamkan selama 20 menit. Kemudian buka tutupnya dan dinginkan nasi sedikit, bumbui dengan garam dan merica.
Kubis, zucchini, paprika, wortel dan daun bawang, cuci, kupas dan potong-potong. Sayuran harus ditumis sampai setengah matang, lalu tambahkan nasi dan bawang putih cincang halus ke dalamnya. Goreng adonan lalu bumbui dengan telur mentah, aduk cepat hingga telur mengental.
Sebelum disajikan, hidangan ini dibumbui dengan kecap, dan bisa juga disajikan secara terpisah.
