Saya mencoba hidangan yang tidak biasa ini di Meksiko dan sangat menyukainya. Komposisinya termasuk produk dasar yang dapat ditemukan di hampir semua lemari es.
Itu perlu
Kentang - 8 buah, bawang - 1 buah, paprika - 1 buah, keju keras - 200 gram, minyak sayur - 5 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang dan ingatlah tanpa menambahkan susu, air, atau mentega.
Langkah 2
Cincang halus bawang dan paprika dan goreng dalam minyak sayur. Bawang harus menjadi transparan.
Langkah 3
Tambahkan keju ke bawang dan merica dan goreng selama sekitar satu menit sambil diaduk.
Langkah 4
Dari kentang tumbuk yang didinginkan, buat tortilla dan taruh isian di tengah masing-masing. Tutupi isian dengan satu potong pure lagi dan tekan dengan kuat di semua sisi tortilla.
Langkah 5
Goreng kue dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, balik perlahan dengan spatula kayu.
