Dikombinasikan dengan pisang matang, kacang-kacangan, dan rasa cokelat yang ringan, selai plum biasa berubah menjadi kelezatan yang tak terlukiskan untuk pesta teh keluarga. Selai seperti itu dapat disiapkan untuk musim dingin, sehingga bahkan pada malam yang dingin Anda dapat menikmati rasa buah prem dan pisang.
Itu perlu
- - 600 g plum diadu;
- - 50 g kenari;
- - 2 pisang;
- - 1 st. sesendok gula, coklat bubuk.
instruksi
Langkah 1
Bilas plum, buang bijinya, potong kecil-kecil. Masukkan plum ke dalam panci, tutup dengan gula, tuangkan setengah gelas air biasa. Didihkan, kecilkan api, didihkan plum dengan api kecil selama sekitar 10 menit.
Langkah 2
Kemudian tuangkan campuran plum ke dalam blender, tambahkan potongan pisang yang sudah dikupas di sana. Potong plum dan pisang sampai halus. Kemudian gosok melalui saringan untuk menghilangkan potongan kulit prem - tetapi ini sama sekali tidak perlu, selai sudah empuk.
Langkah 3
Tuang kembali campuran pisang dan plum ke dalam panci, nyalakan kembali api, tambahkan 1 sendok makan coklat bubuk, didihkan. Masak selai selama 5 menit, lalu tambahkan kenari cincang, masak lagi selama 3 menit bersama-sama.
Langkah 4
Atur pisang panas dan selai prem dengan kacang dalam stoples yang disterilkan, gulung. Anda dapat membuat selai dengan setengah jumlah bahan yang ditentukan, jika Anda tidak ingin memasak dengan cadangan untuk musim dingin. Selai dimakan dengan cepat - Anda bisa menyajikannya dengan teh, menambahkannya langsung ke teh, menggunakannya sebagai isian untuk pancake, tuangkan di atas pai dan pancake. Hanya tanpa jahitan, selai seperti itu disimpan di lemari es setidaknya selama 1 minggu.
