Hidangan tradisional Cina yang menarik!
Itu perlu
- - 2 fillet dada bebek, iris tipis thin
- - 2 sdt minyak wijen
- - 1 sendok teh akar jahe parut halus
- - 1 sendok teh bawang putih hancur
- - 1 sendok teh. l. anggur beras
- - 1 sendok teh. l. Saus hoisin
- - 1 sendok teh. l. saus tiram
- - 2 sdm. l. kecap
- - 125g mie beras pipih
- - 1 buah mentimun, potong-potong
- - 5 bawang bombay muda, iris tipis
- - 1/2 buah paprika merah, potong-potong
- - 1 buah cabai merah, potong-potong
- - biji wijen sangrai untuk taburan
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 200 ° C. Tempatkan bebek dalam mangkuk, tambahkan minyak wijen, jahe, bawang putih, arak beras, dan saus. Aduk rata, tutup dan sisihkan.
Langkah 2
Tuangkan air mendidih di atas mie. Diamkan selama 2-3 menit, lalu tiriskan dalam saringan. Campurkan mentimun dengan bawang dan paprika.
Langkah 3
Siapkan 4 lembar kertas timah persegi dan letakkan mie di atasnya. Taburi dengan campuran daging dan mentimun. Lipat tepi foil ke atas dan remas sedikit. Pindahkan kantong yang dihasilkan ke loyang dan panggang selama 25-30 menit sampai bebek matang. Sajikan dengan taburan biji wijen sangrai.
Selamat makan!
